La Fundación Atlantic Cooper ofrece becas a estudiantes españoles residentes de Huelva que están comenzando sus estudios en alguna titulación de Grado o Máster en esta universidad. La cuantía de estas becas cubre los costos de matrícula. También hay becas disponibles para cubrir los costos de equipo académico y/o costos de transporte y/o costos de alojamiento, dependiendo de la cercanía o lejanía a la Universidad de Huelva desde el domicilio familiar del becario. El comité ejecutivo de la Fundación decide la cuantía y el número de becas que se otorgan por año.
Los solicitantes deberán tener la nacionalidad española y ser residentes de la provincia de Huelva. También deberán estar enfrentándose a dificultades financieras precarias y deben tener un buen expediente académico.