Foss Ireland Ltd décerne un prix annuel à l'Université de College Cork. Le prix des logiciels libres est disponible pour une dernière année BSc Food Science ou technologie alimentaire majeure. Le prix consiste en une médaille et une bourse de certificat. Il s'agit d'aider le destinataire à participer à un voyage d'étude approprié ou une conférence. Pour être admissible, l'étudiant doit obtenir une norme d'honneurs à l'examen final. L'étudiant doit alors soumettre une proposition écrite qui documente une nouvelle application possible de l'instrumentation des logiciels libres dans l'analyse des aliments ou de développement de produits alimentaires. Les propositions sont jugées et le gagnant recevra le prix.
Pour être applicable, l'étudiant doit être un étudiant à temps plein à University College Cork. L'étudiant doit être dans leur dernière année. L'étudiant doit être majeure en BSc Food Science ou technologie alimentaire. L'étudiant doit recevoir une norme d'honneurs à l'examen final. L'étudiant sera tenu de soumettre une proposition écrite qui documente une nouvelle application possible de l'instrumentation des logiciels libres dans l'analyse des aliments ou de développement de produits alimentaires.