Cette bourse est financée par Gruppo Italiano Vini. Un prix de 1000 € sera accordé un étudiant qui est distingué par une thèse remarquable sur le vin italien au marché chinois et russe et sur internet.
Candidats doivent ont été inscrits dans une université italienne ou Institut italien polytecnich. Seuls les étudiants qui ont obtenu un Master ou un seul cycle maître diplôme peut s'appliquer. Brillants thèses liées aux sujets susmentionnés sont admis à ce prix.