Ce prix est décerné par les Fondation des amis de la VetMedUni Vienne. Le prix de Nutztier décore dissertations extraordinaires créées pour la medecine veterinaire, mettant l'accent sur les problèmes dans le domaine du traitement du bétail. 3.000€ sont attribués pour la meilleure thèse de doctorat.
Les candidats doivent avoir terminé leurs études de doctorat à le VetMedUni de Vienne.