L'Union Européenne, via le programme Erasmus Mundus EULALinks, offre des opportunités de mobilité et de coopération à des étudiants en cours d'étude de master et aussi à des personnels universitaires venant du Honduras, Salvador, Nicaragua, Guatemala, Argentine, Brésil, Chili, Colombie, Costa Rica, Cuba, Mexique, Panama, Uruguay et Venezuela qui souhaitent effectuer un stage d'étude ou de recherche dans une institution partenaire européenne. Tous les candidats retenus recevront une allocation mensuelle destinée à couvrir leur dépenses quotidiennes dans le pays d'accueil pendant la durée de leur séjour, une indemnité de voyage et une assurance valable pour la durée totale de leur séjour dans le pays d'accueil. Les étudiants seront également dispensés du paiement des frais de scolarité. Les allocations varient de 1500 à 2500 euros par mois selon la durée et le type de séjour.
Les candidats doivent être citoyens de l'un des pays éligibles et avoir d'excellents résultats scolaires. Les candidats doivent aussi avoir une maîtrise suffisante de l'une des langues de leur pays d'accueil. La préférence sera accordée aux minorités ethniques et aux candidats handicapés et/ou économiquement défavorisés.