Profesor Peter Dempsey se retiró de University College Cork después de treinta y un años. Sus ex alumnos y colegas decidieron establecer un premio en su nombre. El premio Peter de Dempsey en psicología aplicada está diseñado para permitir que un alumno cursar estudios de posgrado en psicología aplicada. Este premio anual es valor de 1.000 €. El premio se decide sobre la recomendación del personal docente de tiempo completo de la psicología aplicada junto con varios otros jefes de departamento.
Solo estudiantes que perseguir el último año de los honores del programa para el BA o BSc exámenes de grado o Diploma superior en psicología. Los estudiantes también deben haber pasado todos los exámenes anteriores en tiempo mínimo.