Les bourses aux candidats au doctorat ne sont accordées que pour l'enseignement, la recherche ou l'étude des activités qui s'inscrivent dans le programme conjoint Erasmus Mundus Action 1 approuvé précédemment. Les étudiants et doctorants sont admissibles à la bourse Erasmus Mundus pour un maximum de trois programmes conjoints différents (DEM et MEM sont combinés). La bourse offre aux doctorants et aux étudiants une couverture des frais de scolarité et des frais de participation, une partie des frais d'installation et de voyage, et une indemnité mensuelle. Le personnel et les chercheurs universitaires reçoivent une allocation de subsistance qui comprend les frais de déplacement. Les universités reçoivent un soutien pour la gestion et les coûts administratifs. La durée minimale de la bourse est de deux semaines ce qui correspond à un montant minimum de 2400 euros ou deux fois 1200 euros. La période de la DEM peut être de trois à quatre ans.
Les bourses de catégorie A sont attribuées aux étudiants et doctorants des pays tiers qui ne sont pas résidents et qui n'ont pas exercer leur activité principale dans le pays pendant une période de plus d'un an. Les bourses de catégorie B sont offertes aux doctorants et étudiants européens à la maîtrise sélectionnés par le consortium des MEM / DEM qui ne remplissent pas les critères de la catégorie A.
Seuls les étudiants à temps plein sont admissibles aux bourses d'études. Les candidats peuvent postuler même s'ils n'ont pas terminé les études requises par le consortium responsable du programme commun, mais ils doivent avoir reçu le diplôme pertinent avant la date limite d'inscription au programme. Le programme EM exige que tous les diplômés se voient attribués le double diplôme officiellement reconnu dans les pays qui délivrent le diplôme.