Professor Peter Dempsey si ritirò dalla University College Cork, dopo trentuno anni. Suoi ex allievi e colleghi ha deciso di stabilire un premio a suo nome. Il premio di Peter Dempsey in psicologia applicata è destinato a permettere uno studente a proseguire gli studi post-laurea in psicologia applicata. Questo premio annuo vale la pena di €1.000. Il premio è deciso sulla raccomandazione dei docenti a tempo pieno di psicologia applicata, insieme a diversi altri capi di dipartimento.
Solo gli studenti che perseguono l'anno finale degli onori il programma per il BA o BSc esami di laurea o il Diploma superiore in psicologia. Gli studenti devono anche hanno superato tutti gli esami precedenti nel tempo minimo.