L’Università Aristotele offre ogni anno 70 borse di studio di un mese durante il periodo estivo. Il loro scopo è di creare dei corsi intensivi di lingua moderna greca. Ogni borsa di studio copre le spese di ogni corso e gli studenti riceveranno inoltre la somma di 450 EUR per le spese personali durante il mese della borsa di studio.
Le condizioni da soddisfare da parte dei candidati sono le seguenti: ogni studente deve compilare il modulo di domanda e allegare la sua fototessera, due riferimenti o raccomandazioni scritte in greco, inglese, francese o italiano da persone con uno status accademico (questi documenti possono essere anche tradotti in greco), il curriculum vitae del candidato scritto in una delle lingue elencate cui sopra o tradotto in greco da qualsiasi altra lingua. La decisione è presa dal consiglio dell’Università Aristotele.